שלפח

שלפח (Cape Gooseberries) טרי באריזה, כשר למהדרין.

שלפח הינו פרי אשר בצורתו החיצונית נראה כפרח יבש בעל עלי כותרת חומים עדינים כמו נייר, המסתירים פרי בעל גוון כתום-צהבהב אשר מזכיר בצורתו דובדבן. הפרי הצהוב בעל מרקם חלק, מבריק ומעט דביק, טעמו ייחודי ופנטסטי – מוצק ועסיסי. הפרי מוגש כשעלי הכותרת פתוחים לרווחה ומציגים את הדובדבן הצהוב. המלצת הגשה נוספת היא לטבול את הפרי במי סוכר או שוקולד, וכמו כן ניתן להגישו כ-פרח.

  • כשר למהדרין
  •  עונתי

דילוג לתוכן