רדיקיו

ראש רדיקיו (radicchio) טרי באריזה.

הרדיקיו הינו עולש חורפי שטעמו מריר וחריף, והינו מאוד נפוץ בבישול האיטלקי. עליו אדמדמים עם פסים לבנים וכשמבשלים אותו טעמו נהיה עדין יותר.

  • כשר למהדרין
  •  עונתי

11.00 ליח'

דילוג לתוכן