פרסה

פרסה (Leeks) טרייה לפי משקל.

פרסה/כרישה היא ירק ממשפחת הבצל. טעמו בצלי אך מעודן. מגדלים אותו בכל המזרח התיכון ובדרום אירופה והוא מוכר ואהוב באזורנו. את הכרישה רצוי לא לבשל יתר על המידה כי אז הוא מתרכך מאוד ומאבד מצורתו. משתמשים בו במרקים ופשטידות, קלוי או מוקפץ. באקזוטיקה משווקים פרסה נקיה מהחלק העליון של העלים.

  •  כשר
  •  שנתי

16.00 לק״ג

המלאי אזל

דילוג לתוכן