כרוב סיני

ראש כרוב סיני טרי.

כרוב סיני מגיע ממשפחת הבאק צ’וי והלפת, ועליו פריכים בעלי מתיקות עדינה. השימוש הנפוץ בכרוב סיני הינו בסלט הקימצ’י הקוריאני אך ניתן לשלב אותו במנות רבות נוספות על ידי טיגון, אפייה, בישול העלים או להשאירו טרי.