וואסבי

שורש ווסאבי (wasabi) באריזה של 100 גרם, כשר למהדרין.

במטבח היפני מכינים מהשורש ממרח ירוק המקובל להגיש ליד סושי, אך ברוב המסעדות בימינו משתמשים בחזרת עם צבע מאכל ולכן טעמו שונה ממה שאנו מכירים. לוואסבי טעם ייחודי ומורכב, מתקתק תחילה ולאחר מכן חריף וניתן להגיש אותו עם מנות נוספות כגון בשר ודגים.

  • כשר למהדרין
  •  עונתי

דילוג לתוכן